Plantaardige oliën zijn vettige stoffen die worden verkregen door koude uitpersing van semilla's of vruchten van olieachtige planten.
We nemen in deze sectie ook de oceanen op
De meest voorkomende essentiële vetzuren zijn oliezuur en linolzuur.
In het onverzeepbare deel dat we verkrijgen, zijn er fundamentele vitamines zoals B-vitamines, sporenelementen, fytosterolen, onder andere stigmasterol.
0
