In wezen geconditioneerd door de voeding, beweegt het weg van de geschikte PH, normaal gesproken meer zuur, kunnen sommige onevenwichtigheden worden veroorzaakt zoals overmatige retentie van vloeistoffen of een zekere demineralisatie vanwege het gebruik van onze reserves op dit gebied om dit probleem te verlichten. Het gebruik van voedsel of alkaliserende stoffen helpt om deze overtollige zuurgraad te neutraliseren, wat het oorspronkelijke probleem oplost, zonder dat je je toevlucht hoeft te nemen tot drainage om het achtergebleven te verwijderen.