Biocop Shoyu-sojasaus

Biocop is het toonaangevende netwerk van biologische winkels in Frankrijk. Het 'Biocop' netwerk is niet een keten of een franchise, maar een federatie van meer dan 300 zelfstandige winkels, en ook consument en producent coöperaties met gedeelde idealen, doelstellingen en structuren. Zij hebben ontdekt dat de beste manier om biologische consumenten een goede deal en te concurreren met supermarkten is om samen te werken. Door samen te werken zijn ze in staat om veel van de voordelen van gecentraliseerde distributie te bieden, terwijl hetde schadelijke bijwerkingen vermindert.