Alfalfapoeder is zeer rijk aan eiwitten (tot 55%), het is een goede bron van vitamines en mineralen. De wetenschappelijke naam staat bekend als Medicago sativa. Het heeft geweldige eigenschappen zoals:
- Bij volwassenen: het wordt aanbevolen om 5 tot 10 g (ongeveer 1/2 tot 1 eetlepel) per dag te consumeren, bij uw drankjes, desserts of opgelost in water.
* Houd de container goed gesloten.
* Bewaar op een koele en droge plaats. Bescherm tegen licht.