Eiwitvervangers zijn erg nuttig, zowel bij eiwitinname als bij voedselvervangend dieet. Het eiwit van de PROTEIN BEATS van Vital Ballance heeft een hoge voedingswaarde, vanwege de hoge biologische beschikbaarheid, het gehalte aan essentiële aminozuren, aminozuren van de groep van de sulfiden met immunomodulerende werking en het verkrijgen uit niet-gedenatureerde wei-eiwitten door middel van zachte filtratie.
Vrijwel vrij van vet, cholesterol en lactose, wordt het gepresenteerd in poedervorm voor reconstitutie in allerlei soorten vloeistoffen en zelfs in halfvaste stoffen zoals puree, waardoor het een zeer handige veelzijdigheid biedt voor het voeden van elke persoon, ongeacht leeftijd of pathologie.
De aanbevolen dosis als aanvulling op het eiwitdieet is twee schepjes eiwit (25 g) opgelost in 100 ml water, wat 20 g eiwit en een zeer lage hoeveelheid koolhydraten oplevert.